สารเสริม
Bakels Sprink 450g
CMC 1003011
McGarrett ครีมออฟทาร์ทาร์
SP เอสพี สารเสริม ตรา UFM สารเสริมเค้ก เอสพี เอสพีทำขนม เอสพีผง เอสพีสารเสริม สารเสริมขนมปัง 100 g.
Product details of สารเสริม วัตถุเจือปนอาหาร ตรา เอสพี SP ขนาด 100 กรัม
- SP (เอสพี) ตรา อเมริกันเบเกอร์
- ส่วนผสมที่ใชในการทำเค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ สปันจ์เค้ก, ซาลาเปา
- คุณสมบัติ
- 1. ใช้ในการผสมเค๊กแบบขั้นตอนเดียว ทำให้ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา
- 2. สามารถตั้งส่วนผสมทิ้งไว้เพื่อรออบได้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- 3. ช่วยให้เนื้อขนมละเอียด นุ่ม และเก็บความชื้นได้นาน
เพกติน 100 กรัม
เพคติน Color : ขาวธรรมชาติ Size : Packaging : 1 ชิ้น ประโยชน์ของเพกติน เพคตินมีการใช้งานที่หลากหลายมีความสามารถเฉพาะตัวในการสร้างเจล เมื่อมีน้ำตาล กรด หรือแคลเซียมไอออน เนื่องด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวจึงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวหรือสารสร้างเจล สารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความคงตัว